アイスボックスクッキーで、おせち準備。

ここ数日、娘を寝かしつけたあと、夜な夜なおせち作りをしていました。

といっても、おせち料理を作ってもほとんど食べないであろう2歳児のために、アイスボックスクッキーでおせち風BOXにしました。

まずはクッキーを焼くよ

色付けは、ココア、ほうれん草パウダー、いちごパウダーを使用。いちごパウダー、風味と味は良いんだけど、色が茶色っぽくなってしまいました。。紫芋パウダー＋レモン汁にすれば良かった。

アイスボックスクッキーのレシピはクックパッドから。

お正月モチーフは、こちらの本を参考にしました。

スタンプみたいなアイスボックスクッキー: 粉・砂糖・バターだけで作る

どれも可愛くて、見てると次々作りたくなります。

お重箱は、ダイソーのギフトボックスで

ダイソーで見つけた赤い箱。たぶんバレンタイン用のチョコBOXです。中に仕切りと紙のフタがついてました。しっかりしているのでお重箱代わりに。富澤商店で購入した、リボンもかけて。

スイーツおせち、完成！

左から

• うずまき
• 梅の花
• 富士山&市松模様
• 松

のモチーフ。

かなり雑な出来^^; 特に富士山は修行が必要だ。。来年は、もっとラッピングも可愛くしたいなー！

スイーツおせち作りの材料

忘れないようにメモメモ。

【九州産100%使用】ほうれん草パウダー(ホウレン草パウダー)40g入り(野菜パウダー100% 粉末野菜)HO40g

【鹿児島県産100%使用】むらさきいもパウダー(紫芋パウダー)60g入り(野菜パウダー100% 粉末野菜)MI60g

 どちらも、富澤商店で買えます。

スタンプみたいなアイスボックスクッキー: 粉・砂糖・バターだけで作る

おまけ

保存はまるごとジップロック！！雑！(^ｑ^)