【第二子】29週2日 今日の献立と、プルーンFe 1日分の鉄分飲むヨーグルト

この日は娘にもらった風邪で体調が悪く、昼間はほとんど横になっていました。

4歳の娘とヒトメタニューモウイルスの10日間～あって良かったもの3つ - とんとんと。

今日の献立 1,639kcal

朝ごはん 316kcal

• モーニングクロワッサン(生協)
• バナナヨーグルト
• 食塩無添加トマトジュース
• 豆乳カフェオレ(カフェインレス)
• ミニトマト

捕食 335kcal

• コーンとチーズのサンドイッチ
• プルーンFe 1日分の鉄分飲むヨーグルト
• 自家製ジンジャーシロップの生姜

サンドイッチは、朝、娘が残したものです。また、カロリー計算アプリ「あすけん」の分析によると鉄分が不足ぎみだとわかったので、手軽に鉄分を補給できる飲むヨーグルトを導入しました。

【雪印メグミルク】　ＭＥＧＭＩＬＫプルーンＦｅ　１日分の鉄分のむヨーグルト 190g×１８本セット≪クール便発送≫★当店から出荷時、賞味期限10日?13日の商品です。

昼ごはん 372kcal

• サーモンたたき丼(生協)のサラダ
• 卵かけご飯
• ナスの煮びたし
• 豆腐とワカメのみそ汁

生物だらけの昼ごはん。お刺身がどうしても食べたくて……！大変おいしかったです。

捕食 29kcal

• 自家製ジンジャーエール
• カレドショコラ カカオ70

自家製ジンジャーシロップを炭酸水で割ったジンジャーエール。甘味料はラカントSを使っているので、0キロカロリーとして計算しました。

ラカントS 顆粒 800g

そして、1枚だけ残っていたチョコレートをぱくり。

晩ごはん 350kcal

• 自家製ミートボールのきのこあんかけ
• 大根おろし
• 小松菜のお浸し
• もやしとキュウリとハムのナムル
• エリンギのソテー
• ごはん
• 大根とベーコンのみそ汁

自家製ミートボールのざっくりとした作り方はこちら。お野菜、ひじき、木綿豆腐入りでヘルシーに。

4歳の娘とクッキング①3ステップでできる自家製ミートボール - とんとんと。

きのこあんかけソースがすごくおいしくて、旦那にも好評でした。

▽詳しい作り方と、一食あたりのカロリー

夫が絶賛。自家製ミートボールのきのこあんかけ レシピ&カロリーメモ - とんとんと。

最近ハマっている、水出汁がいい味を出してくれています。たぶん。

水出汁については、また今度書こうかな。

捕食 160kcal

• グラノーラとバナナのクッキー

こちらの記事を読んで作ってみました！今日で2回目です。本当に簡単でとってもおいしい。娘も喜んで食べました。

今日の健康度は80点！栄養バランスは？

(カロリー計算アプリ「あすけん」より)

昨日の67点に比べると良い感じです！でも、やはり塩分が過剰ぎみ。課題ですな。

まとめ

飲むヨーグルトの導入により、鉄分は大幅に改善されました。カロリー計算に時間がかかるので、早く慣れてスピードアップしたい～。

食事療法の参考になる過去記事まとめ

過去の自分、がんばってまとめてくれてありがとう。