ニース風サラダ、風のサラダのレシピ（簡易バージョン）
味付けは決して難しくないのに、
ちょっとゴージャスな雰囲気のサラダ。
自分用の覚書です。
材料
- サニーレタス
- 玉ねぎスライス（水にさらす）
- ゆで卵
- アンチョビ缶（オイルも使う）
- 塩、こしょう、オリーブ油少々
（ツナ缶、ミニトマト、茹でたじゃがいも、ブラックオリーブなど、あれば入れる）
アンチョビは小さく刻んだりせず、1
それだけで、なんだかごちそうサラダになるのでした！
▼缶の見た目もサイズ感も、もちろん味も良きでした！（ちょっと割高だけど、大きいのは使い切れないので）
