33週3日 低カロリー かさまし豚つくね
今日はこのレシピを参考に、カサ増し豚つくねを作りました。
もやしがシャキシャキして、食べ応えがあっておいしかったです(*^_^*)
鶏ひき肉を豚ひき肉に、料理酒をみりんに置き換えて更にえのき50gを加えました。あ、ゴマ入れるの忘れました。
焼く前で100gあたりたったの約107kcal。素晴らしい！＼(^o^)／
最近薄味に慣れていたので、少し味噌を減らしても良かったかも。
次はたくさん作って冷凍しよっと。
先日、楽天マートで1kgの冷凍豚ひき肉を買ったのですが、パラパラになっててめちゃくちゃ使いやすいです( ´ ▽ ` )ﾉ
袋から直接フライパンにサラサラ〜っと入れて調理するだけ。
豚の他にも合挽きや鶏肉もあるのですが、人気なのかすぐ売り切れちゃうので、見つけたらたらすぐ買うことをオススメします！
<今日のご飯 1875kcal>
■朝食 405kcal
・ハムチーズトースト
・にんじんのマヨサラダ
・ミネストローネ
・ヨーグルト
・紅茶
・カフェオレ
そういえば、今日旦那にトースト用のスライスチーズを買って来てもらったのですが、買い物袋から出してみたらとろけない方のチーズでした。
その事はまだ旦那に言ってません。
明日、試しにコレでトースト作ってみよっと(´ε｀ )♪
■補食 204kcal
・さつまいものレモン煮
・kiri クリームチーズ
・にんじんのマヨサラダ
■昼食 438kcal
・サーモンのソテー
・切り干し大根の中華和え
・水菜とトマトのサラダ
・プチ納豆
・ご飯
今日は旦那がお休みなので、一緒におうちランチ( ´ ▽ ` )♪
旦那用に、サーモンを照り焼き風の野菜炒めにアレンジ。サラダにはカレー風味の南蛮漬けをプラス。
■補食 201kcal
・はちみつきな粉かけトースト
・オレンジ
食べかけの写真でスミマセン…
■夕食 420kcal
・もやし入り豚つくね
・もやしときのこのソテー
・ミニトマト、しその葉
・トマトリゾット風おじや
■補食 207kcal
・さつまいものレモン煮
・ブランフレーク
・たらみ 0kcalゼリー みかん味
■旦那弁当
もやし入り豚つくね、さつまいものレモン煮、ほうれん草の胡麻和え、にんじんのきんぴら、ミニトマト、卵焼き
何か緑が異様に目立って、青々しい弁当になった。
