レンジで簡単！無限ピーマンのレシピメモ

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↑六角形の豆皿に入っているのが無限ピーマン。

初めて作った無限ピーマンがとってもおいしかったので、作り方のメモです。

こうやってメモしとかないと忘れちゃうので……。自分に向けた備忘録です。

なお、妊娠糖尿病の食事療法に取り組んでいるので、ざっくりですがカロリーもメモします。

完成！ピーマンの苦味が抜けて、とってもおいしかったです。

ツナ缶の油は少し残した方がおいしいです。水煮缶の場合は、ごま油を足します。

なお、調理に使った容器はイワキのパックアンドレンジ。このサイズがぴったりでした。

内訳は以下の通り。

※油を約6g捨てたので、その分のカロリーを減らしました。缶の油には野菜スープも含まれているので正確ではありませんが、1つの目安として。

写真の豆皿の量で、作った全体量の2割程度。152.5kcal×0.2＝一食あたり約30kcal

ざっくりこんな感じで、計算しています。

▽やっぱり油のツナ缶はおいしい。

▽「無添加」という響きに弱い私です。

とんとんと。